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            影响水的味道的因素有三个
            点击次数:402 发布时间:2017-10-08

            影响水的味道的因素有三个。分别是碳酸化,TDS值和PH值。其中TDS值的高低对水的味道影响zui大,其次是碳酸化和PH值。

            碳酸化

               水的碳酸化就是在其中溶解二氧化碳,这一过程中通过产生一种稀释的碳酸溶液而增加了水的泡腾或活性。

               通过碳酸化的水也可以称为发泡水,苏打水或人工矿泉水。同时依照碳酸化程度及其对应的口感,水也可以分成不同的发泡等级。

            TDS值

               TDS其实很好解释,值越高的水,更多电解质和矿物质溶进水里,会尝起来更咸,一些可能会更偏酸性,更苦,金属味更重。值越低的水,越顺滑,但如果值太低了,可能尝起来会有点苦,就像汤没放盐一样。

               所以TDS值低的水偏柔和一些,值高的水味道更复杂一些。它决于蓄水层,地质和水待的时间长度。

            PH值 

               在PH值中间区域,7左右的是很难尝出区别的。如果高到8,9就会有很明显的“滑”的感觉,这是典型的碱的味道。但如果往下就可能有酸性的味道。

              碳酸水往往都是高酸度的,PH值大概在5到6之间。如果你看到一个碳酸水是成碱性的,那么一般来说这是后来人工造成的。

             

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